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和番，原指两国修睦之谊

云顶集团付与新意，和番意，丼饭事，云顶集团，

饱含了首创人金社长“融合中日餐饮之英华，打造海内更受接待的日式简餐”的理想。

2002年，金社长留学东京，机缘巧合师从日本料理巨匠，深研日式餐饮。

回国后怀揣着对美食的热爱，金社长刻意引入日式丼饭看法，建一丼饭店，名曰和番，意指美食与食客的和合之意。承继匠人精神

金社长从研发、选材、制作、配送，层层把关，力争每一碗丼饭抵达精美绝伦，数十年如一日以一碗丼饭，感“丼”自己，感“丼”他人。

咖喱超人以“做不被界说的咖喱，人生也是”为品牌价值观

致力于让热爱生涯的人，享受高质平价的鲜味

在万千香料中一直潜心探研，让咖喱与其他食物搭配的相得益彰食材的挑选和烹饪的专心，吸引主顾的味蕾

这种奇异性使得咖喱超人在强烈的市场竞争中脱颖而出

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